İNSAN HAYATINI TEHTİD EDEN ÇEVRESEL KİRLETİCİLER… DİOKSİNLER…
— 22 December 2014Dioksinler, poliklorlanmış dibenzo (PCDD’ler) ya da sadece Dioksinler olarak isimlendirilen bu grup, çevresel kirletici maddeler içerisinde yer alan Polihalojenli organik bileşikler grubu olarak bilinmektedir. İnsan ve hayvan sağlığını tehdit eden toksik etkiye sahiptirler. Bitkisel gıdalara nazaran et ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda daha çok bulunabilmektedirler. Molekül yapısından bahsedilecek olursa, her dioksin molekülü merkezi halkası…
Read more